Erstkoch*in m/w/d im Bereich Produktion & Sortimente

Kennziffer:

13819-14-81

Arbeitsort:

Nürnberg

Frei ab:

sofort
unbefristet

Mit der neu gegründeten gemeinnützigen Gesellschaft „Gastronomie und Toleranz (GuT)" erschließt die Lebenshilfe Tätigkeitsfelder im Bereich gastronomischer Angebote für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit und ohne Behinderungen. Das Unternehmen wird eigene Gastronomiebetriebe führen und die Betriebsgastronomie von externen Partnern (Kantinen...) übernehmen.

Für die Gastronomie und Toleranz (GuT) gGmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Erstkoch*in (m/w/d)
im Bereich Produktion & Sortimente
in Vollzeit 39 Stunden/Woche

Ihre Aufgaben

  • Produktionsplanung und Beschaffungsmanagement in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

  • (Weiter-)Entwicklung von Prozessen einer Großküche

  • Produktion diverser Speisen im Bereich der Warmverpflegung und Snackverpflegung

  • Anleiten und Führen eines mehrköpfigen und multidisziplinären Teams

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder benachbartem Berufsbild

  • mehrjährige Berufserfahrung in einschlägigem Bereich (Gastronomie, GV, Systemgastronomie)

  • Gute Umgangsformen und ausgeprägte Kommunikationsbereitschaft

  • Führungserfahrung inkl. Grundkompetenzen in Didaktik und Pädagogik (AdA wünschenswert)

  • Fähigkeit zu strukturiertem und gewissenhaftem, selbständigem Arbeiten

  • Identifikation mit dem Wesen eines Inklusionsunternehmens

Wir bieten

  • ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet

  • die Mitarbeit in einem jungen, sozialgesellschaftlichem Unternehmen

  • Bezahlung erfolgt nach Tarif (ngg/DEHOGA)

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Mitesser unter der Nummer 0911/58793-513 oder per Mail an gut@lhnbg.de zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie uns diese unter Angabe der Kennziffer als PDF an: personal@Lhnbg.de oder an die Lebenshilfe Nürnberg e.V., Kennziffer: 13819-14-81, Postfach 3039, 90014 Nürnberg.

Bewerbungsende: 16. Dezember 2019

Bitte senden Sie uns keine Originalunterlagen. Wir können Ihre postalische Bewerbung nicht zurücksenden.

Ihre personenbezogenen Daten werden gemäß Datenschutzgrundverordnung (DS-GVO) gespeichert und verarbeitet. Dabei werden Ihre Angaben streng vertraulich behandelt.

Haben Sie Fragen an die Lebenshilfe Nürnberg?

Sie erreichen uns unter:

Gastronomie und Toleranz (GuT) gGmbH
Fürther Straße 212 / D1
90429 Nürnberg

Tel.: 587 93-513

Email: gut@Lhnbg.de

Geschäftsführer
Stephan Mitesser

Tel. 587 93-513
Email: mitessers@Lhnbg.de

Inklusionspreis

Informationen zum Inklusionspreis und Bewerbungsformular

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